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だいずデイズは安心してお召し上がりいただくため
こだわりぬいた原料のみを使用しています。




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大豆の国内消費量に対し、国産大豆の割合は6%。安い海外産の大豆を使うのが主流になっていますが、だいずでいずは安心して召し上がっていただきたいから、こだわりぬいた北海道産特別栽培の大豆・黒豆を100%使用しています。

「特別栽培豆」は、農林水産省のガイドラインに基づいて、その生産地で使用される対象農薬、化学肥料の使用を50%以下に抑えて栽培された大豆・黒豆のことをいいます。

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だいずデイズの大豆・黒豆はすべて契約栽培。
だいずデイズの担当者が北海道の産地へと訪問し、大豆の生育状態や、収穫された姿を直接確認したり、生産者の方にだいずデイズの商品、品質を知っていただくために製造工場へお越しいただいて意見交換をおこなったり、コミュニケーションを大事にしています。

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有機豆乳や有機豆腐等、市販されている有機大豆使用の商品のほとんどが、実は海外産の大豆を使用しています。
北海道にも有機農業をやってみたい生産者の方はたくさんいるのですが、安い海外産に押され販売が安定しないので、難しいのが現状です。だいずデイズは、北海道産有機大豆を使用した蒸し大豆をお客様においしく食べていただくことで、一軒でも多くの有機農家さんが増え、自然と向かい合う無農薬農業を応援したいと考えています。