体にいい大豆を毎日食べよう

体にいい大豆を毎日食べよう

私たちが健康的にいきいきと生活をするためには、食べ物から摂る栄養がとても大切。
最近では、肉ばかりに偏って脂質の摂りすぎ、極端な食事制限で栄養が十分に摂れていない、
お米やパンが中心で糖質が多い・・・など、偏った食事をしてしまう方が増えてきています。

そんな中、日本人が古くから食べてきた「大豆」の良さが見直されてきています。
大豆は肉や卵にも負けない良質なたんぱく質が多いだけでなく、
様々な栄養素がバランスよく含まれ、食物繊維も豊富。
「健康的なバランスの良い食事」を考える時、とても優秀なお助け食材になります。

一方で年齢とともに高くなりやすいコレステロールは一切含んでいないため、とってもヘルシー。
大豆は、まさに「天然のマルチサプリ」といっても過言ではないほどの栄養パワーを持っています。

大豆に含まれる主な栄養素

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