大豆入りパンケーキ

大豆入りパンケーキ
材料 4枚分
蒸し大豆 50g
ホットケーキミックス 150g
1個
牛乳 100ml

作り方

  1. ボウルに卵と牛乳をいれてよくまぜる。
  2. ①にホットケーキミックスを加えて軽くまぜる。蒸し大豆を加え、さっとまぜる。
  3. フライパンを中火で熱し、1度ぬれふきんの上で少し冷ます。弱火にして生地を少し高めの位置から流し込む。
  4. 弱火で約3分焼き、表面にプツプツと小さな泡が出たら裏返す。
  5. 弱火で約2分焼き、火が通れば完成。


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