新年明けましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。
新年早々、店長の前田登場です。

皆様、年末年始はごちそうを食べられましたでしょうか?
私もダイエット再開せねば…

食べ過ぎたなという方にもおすすめの
嬉しいレシピをご紹介!

《大麦スープ》
▼材料
・蒸し大麦・・・1袋
・たまご・・・1個
・乾燥わかめ・・・適量
・だし・・・適量

▼つくり方
1. 乾燥わかめを水でもどしておく。
2. だし汁に蒸し大麦を加えて火にかけ、あたためてなじませる。
3. わかめを加えてさっと火を通す。
4.溶きたまごをふんわり加えて完成!

やさしく、あったまるレシピです。
今なら限定セットでお得に購入もできますよ~

▼福袋の詳細はコチラから▼
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本年も皆様のご期待に添えますようスタッフ一同、
努めてまいります。本年もよろしくお願いいたします。

 大掃除しています(^ ^)/

年の瀬ですね。もう間もなく2018年!
店長の前田です。

本日は事務所の大掃除。
たまった汚れをキレイに!

皆様はもうお済でしょうか?

蒸し大豆、実はすこしたまって余りがち…
この機会に手作り味噌にチャレンジしてみませんか?
実はとっても簡単です!

《手作り味噌》
・蒸し大豆・・・2kg
・麹・・・1kg
・塩・・・410g(12%)

1. 蒸し大豆を袋の上からつぶしてボウルにうつす
2. 1と麹、塩を混ぜ合わせて味噌玉をつくる
3. 容器に投げ入れて押し広げ、整える
4. ラップ、または和紙で密閉して落し蓋をして寝かせる
☆冬に仕込んで夏場の熟成を経て、来年秋の完成です。

わが子のように感じられて、待つのが楽しみですよ。

今年一年、本当にありがとうございました。
それでは来年もよろしくお願いいたします。

★スタッフブログをご覧の皆様に
1月1日からお得な限定セットの販売があるかも!ぜひ、オンラインショップを除いてみてください。

TBSテレビ「がっちりマンデー‼」で紹介のハイレジ食品
スーパー大麦はコチラ↓↓↓
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 クリスマスプレゼント募集中!

ながらく更新できておりませんでした。
申し訳ありません!店長の前田です。

今日は、クリスマスですね?
プレゼントはもうお決まりでしょうか?

大切な方へはもちろん、ご家族や友人、自分にも嬉しい
クリスマスまでの限定セットを販売しております。
(※ここだけのお話ですが、おまけクーポン付き★)

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ぜひこの機会にご利用ください。
※店長へのプレゼントも募集してます~

 これから近づいていく、気は早いけれど。

こんばんは、だいずデイズ児玉です。

まっだまだ寒いですが、
大寒がすぎたのでこれから徐々に春に近づいていくんですよ。
気は早すぎるのですが、気分を上げるために
春の食材を使ったレシピを作ってみました!

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どうですか?
春を感じられそうですか?笑

実は買い物に行った日は菜の花がまだ売っていなくて、
料理作る人(前田)が、どうしよう~~でもどうしても菜の花が使いたい~~と
駄々をこねたので、撮影の日の朝、近くのスーパーに買い足しに行ったのです。
そしたらなんと、その日から並び始めたらしく
野菜コーナーの目立つところに置いてあるではありませんか…

持ってますね。
運とかツキとかを。

レシピは少しずつWEBにアップしていきます!

 悩み中です

こんにちは。
現在、私はだいずデイズで開発を担当しています。

開発というと、新商品開発をイメージされると思いますが、それだけではありません。
今みなさんに食べていただいている商品をもっと改良していけないか、というのも取り組んでいます。

例えば「スーパー発芽大豆」、もっと栄養成分が上がらないかなあ、とか。
例えば「有機蒸し大豆」、もう少し食感を良くするにはどうしたらいいか、など。

発売後もいろんなご意見を聞きながら改良していくのも仕事です。
ただ、なかなか一朝一夕にはうまくいかず、試行錯誤をしているような毎日です。
でも皆さんにおいしいと思っていただける商品づくりが第一なので、
お気づきの点があれば連絡いただけると幸いです。

もちろん新商品の開発も取り組んでいます。
今やっていることについては具体的には言えないのですが、
商品化にはもう少し課題を解決していかないといけないです。

皆さんに食べていただけるようになるにはもう少し時間がかかりそうですが、
満足してもらえる商品ににできるよう悩み中ですが、お待ちいただけると幸いです。