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キヌア入りかぶのポタージュ

キヌア入りかぶのポタージュ
2人分  
キヌア 30g
かぶ 1個(約200g)
200ml
牛乳 300ml
顆粒コンソメ 小さじ1(4g)
みりん 大さじ1


作り方

  1. 鍋に皮をむいたかぶと水を入れ、かぶが柔らかくなるまで煮る。
  2. かぶが柔らかくなったら、コンソメ、牛乳を加えミキサーにかけて撹拌する。
  3. みりんを加えてひとにたちさせる。
  4. 火を止める直前に、キヌアを入れて完成。


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