キヌア入りかぶのポタージュ

作り方

1. 鍋に皮をむいたかぶと水を入れ、かぶが柔らかくなるまで煮る。
2. かぶが柔らかくなったら、コンソメ、牛乳を加えミキサーにかけて撹拌する。
3. みりんを加えてひとにたちさせる。
4. 火を止める直前に、キヌアを入れて完成。