蒸し黒豆の白玉団子

作り方

1. ボールに白玉粉を入れ、耳たぶの柔らかさになるくらいまで水を入れながらこねる。
2. 生地がまとまったら蒸し黒豆を混ぜ込む。
3. お鍋にお湯をわかし、その中に8等分にした白玉だんごを入れる。浮かんできたらすくい出し、水気を切って器に盛り、上からきな粉をかける。