ガーリックシュリンプのキヌア添え

作り方

1. にんにくを細かく刻み、塩、オリーブオイルとあわせ、えびを入れて絡めておく。
2. フライパンでえびを焼いたら、一度お皿にとる。
3. フライパンでバターを溶かしたところに、①のソースをニンニクに火が通るまで煮つめ、えびを戻し入れて絡める。
4. お皿にキヌアを盛り付けて、③をのせ、青ねぎを添えれば完成。