土から湯気が！土が生きている！？ -北海道の有機農家訪問3

こんにちは、通販スタッフの前田です。今回北海道の有機農家さんを訪問したのは「土作り」を学ぶため！掘り返すともくもくと湯気が･･･手にとるとほんのり温かかくってふかふか。土がいきているのを感じることができます。慣行栽培のように肥料や農薬を使うことができない有機栽培、土作りへのこだわりはとびっきり。「どんなものが入っているの？どんな手間がかかっているの？」私たちの疑問にすべて答えていただきました。