自然の甘さが感じられる、ホクホク大豆。

ホクホクした食感と、栗みたいな自然の甘みがおいしい蒸し大豆。
どうして味付けをしていないのに、こんなに甘いの？と驚くかもしれません。

だいずデイズの有機蒸し大豆がおいしい最大の理由は、作り方がちがうこと。
豆を茹でずに蒸気で蒸すと、おいしさが溶け出しにくい・・・
だから、一口食べると大豆の本当のおいしさがふわっと口に広がります。
「大豆ってこんなにおいしかったんだ」という驚きを、ぜひ体験してください。

まずはそのまま。それから、料理にパラリ。

自然のやさしい甘みと、ぎゅっとつまった栄養がうれしい蒸し大豆。
まずはその栗のような甘さを「そのまま」でお召し上がりください。

味付けをしていないから、和洋中どんな料理にも合わせやすいのがうれしいですね。
定番のレシピはサラダやスープですが、クリーム系、トマト系、醤油、味噌…どんな味付けにもマッチします。

シンプルだからこそ、素材は「オーガニック」。

蒸し大豆はとてもシンプルな商品。だから、素材そのままの味がとても大事です。
だいずデイズの有機蒸し大豆で使っているのは、北海道の有機栽培（オーガニック）の畑ですくすく育った栗のように甘い大豆。
その大豆を作る有機栽培の農家さんは、農薬を使わないだけではありません。

収穫するときは、株に傷をつけないため、小さな機械で少しずつ丁寧に。
大型機械で収穫するのが一般的なのに、手間のかかる方法をわざわざ選んでいるのには、大切な理由が。
房がついたまま収穫すると、茎や枝に蓄えられた栄養が全て大豆の実にいきわたるからです。

安心・安全なだけではない、丁寧に作られた大豆だからこそのおいしさは格別。
有機蒸し大豆は、大豆を育てる、大豆を愛する農家さんの知恵と工夫がたくさん詰まっています。

体がよろこぶものである、ということ。

農家さんが手間暇かけて作った大豆を、一番活かせる調理法…それが「蒸し」。
大豆は水の中でぐつぐつ煮たり、おからを取り除いたりすると、栄養が失われてしまいます。

蒸し大豆は、蒸気でやさしく包み込むように調理するのがポイント。
さまざまな栄養が失われないのは、この製法のおかげです。
どうせなら、おいしさも栄養もとびきりのものを選びたい。そんな方にこそオススメの一品です。

常温OKのパッケージは、ちょっとした贈り物にも◎

だいずデイズの蒸し大豆は、常温で保存OK。
冷蔵庫がいっぱいになることもありません。

クラフト調の柄が印刷されたマットなパッケージは、
食べ物にこだわりたい方、お体を大切にされている方へのプレゼントにも人気です。

有機蒸し大豆