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長いも入りふんわり卵ともち麦のかきたま汁

長いも入りふんわり卵ともち麦のかきたま汁
2人分  
蒸しもち麦 35g
長いも 40g
1個
ねぎ お好み
A:だし汁 400ml
A:しょうゆ 大さじ1/2
A:酒 小さじ1
A:みりん 小さじ1
A:塩 少々


作り方

  1. 長いもの皮をむき、すりおろす。
  2. ボウルに①と卵、もち麦を入れてまぜる。
  3. Aを鍋にいれ、沸騰したら②をまわしいれてふんわりかきたまをつくる。
  4. 器にいれてお好みでねぎをのせる。


お試しセット

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