あんバターサンド

作り方

1. 小さめの鍋にほの甘あずきを1袋、ひたひたになるくらいの水を入れて弱火にかける。
2. コトコトしてきたら、木べらでつぶしながら水分が飛ぶまで煮る。
3. 焼いたパンの間に、②とバターを挟めば完成。