手づくり豆花(トウファ)

作り方

1. ゼラチンは水でふやかしておく。
2. 無調整豆乳を沸騰直前まで温めて保存容器に入れ、①と砂糖を加えよく混ぜ合わせる。
3. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
4. 器に盛り付け、お好みでほの甘あずきやフルーツをトッピングしたら完成！