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蒸し豆(蒸し大豆)レシピ
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ほの甘あずきとわらびもちのミニパフェ
ほの甘あずきとわらびもちのミニパフェ
あずき
その他
2人分
ほの甘あずき
お好み
わらびもち粉
25g
水
1/2カップ
砂糖
50g
きな粉
お好み
黒蜜
お好み
作り方
わらびもち粉に水を少しずつ加えながら溶かす。
ざるでこして鍋に入れ砂糖を加える。
中火でかき混ぜながら練り上げ、透明になったら火からおろす。
できたわらびもちを水を張ったバットに直接入れて、食べる直前まで冷やす。
食べやすく切ってカップに入れ、黒蜜、きな粉、ほの甘あずきをトッピングする。
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食物繊維たっぷり
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あずき
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