かぼちゃのそぼろ煮

作り方

1. かぼちゃは、種とワタは取り除き皮付きのまま一口大に切る。
2. お鍋に鶏のひき肉、酒、水を入れて中火で煮立たせ、●を入れる。
3. ①の皮面を下にして加え、やわらかくなるまで弱火で10～１５分煮る。
4. 最後に有機大豆を加えて少し火を通す。お皿に盛り付けたら完成。