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蒸し豆(蒸し大豆)レシピ
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かぼちゃのそぼろ煮
かぼちゃのそぼろ煮
大豆・その他豆
食物繊維たっぷり
肉
野菜
2人分
有機蒸し大豆
1/2個
かぼちゃ
1/4個
鶏ひき肉
100g
酒
大さじ2
水
200g
●みりん
大さじ2
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ2
作り方
かぼちゃは、種とワタは取り除き皮付きのまま一口大に切る。
お鍋に鶏のひき肉、酒、水を入れて中火で煮立たせ、●を入れる。
①の皮面を下にして加え、やわらかくなるまで弱火で10~15分煮る。
最後に有機大豆を加えて少し火を通す。お皿に盛り付けたら完成。
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今月の特集レシピ
目的別
体をあたためる
16
食物繊維たっぷり
40
ヘルシー
31
食材別
野菜
100
肉
24
魚介類
21
ごはん・麺類
36
たまご・乳製品
29
その他
60
商品別
大豆・その他豆
160
大麦・雑穀
50
あずき
16
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