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蒸し豆(蒸し大豆)レシピ
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有機蒸し大豆のアビージョ
有機蒸し大豆のアビージョ
大豆・その他豆
魚介類
野菜
2人分
有機蒸し大豆
1/2袋
むきえび
80g
たこ
40-50g
じゃがいも(小)
1-2個
にんにく(スライス)
1かけ
ブロッコリー(茹でる)
適量
オリーブオイル
150ml
鷹の爪
1本
塩
少量
作り方
鍋にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。
にんにくの香りが出てきたら、むきえび、タコ、1/4にカットしたじゃがいもを入れて弱火で10分~15分加熱する。
ゆでたブロッコリーと有機大豆、塩を加えて和えたら完成!
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16
食物繊維たっぷり
33
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13
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