蒸し大豆と根菜の秋サラダ

作り方

1. ミニトマトは半分に、かぼちゃ、さつまいも、れんこんは薄くスライスする。
2. フライパンにオリーブオイルをひき、かぼちゃ、さつまいも、れんこんに焼き目をつけ、こしょうで味付けする。
3. お皿にリーフミックス、②、ミニトマト、蒸し大豆を盛り付ける。
4. お好みのドレッシングでお召し上がりください。