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蒸し豆(蒸し大豆)レシピ
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大豆そぼろのニラもやし
大豆そぼろのニラもやし
大豆・その他豆
野菜
ヘルシー
2人分
蒸し大豆
50g
ニラ
1/4束
豚ひき肉
50g
中華だしの素
小さじ2
もやし
1/2袋
ごま油
大さじ1
塩コショウ
適量
作り方
ニラは5cmの長さに切る。蒸し大豆はお好みの粗さに刻んでおく。
フライパンにごま油を入れ、豚ひき肉を炒める。色が変わったら①の蒸し大豆と中華だしを加えて炒める。
②にもやしを加えて炒め、最後に①のニラを加えてさっと炒める。お好みで塩コショウで味を整える。
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食物繊維たっぷり
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