大豆そぼろのニラもやし

作り方

1. ニラは5cmの長さに切る。蒸し大豆はお好みの粗さに刻んでおく。
2. フライパンにごま油を入れ、豚ひき肉を炒める。色が変わったら①の蒸し大豆と中華だしを加えて炒める。
3. ②にもやしを加えて炒め、最後に①のニラを加えてさっと炒める。お好みで塩コショウで味を整える。