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春菊と大根のサラダ刻み蒸し大豆を添えて

春菊と大根のサラダ刻み蒸し大豆を添えて
2人分
大根 10cm
春菊 4~5束
蒸し大豆 50g
A:マヨネーズ 大さじ2
A:麺つゆ 大さじ2


作り方

  1. 大根は皮をむいて千切りにし、水にさらして置いておく。
  2. 春菊は3センチ程度に切っておく。
  3. 蒸し大豆を刻んでおく。
  4. ボールにAを入れ泡立て器でよく混ぜる。
  5. 大根の水気をよく切り、②③と一緒にタレの入ったボールへ入れて和えたら完成。


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