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蒸し豆(蒸し大豆)レシピ
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屋台風甘辛つくね
屋台風甘辛つくね
大麦・雑穀
大豆・その他豆
肉
2人分
蒸しもち麦
50g
蒸し大豆
50g
鶏ひき肉
150g
(卵
1個)
塩
少々
A:酒
大さじ1
A:みりん
大さじ3
A:砂糖
小さじ1
A:醤油
大さじ1と1/2
作り方
蒸し大豆を刻み、蒸しもち麦、鶏ひき肉、(卵)、塩を合わせてこねる。
形をととのえて、串にさす。
油をひいたフライパンで②を両面焼く。
合わせておいたAをフライパンにまわしかけて、照りが出るまで焼きからめる。
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今月の特集レシピ
目的別
体をあたためる
16
食物繊維たっぷり
33
ヘルシー
28
食材別
野菜
95
肉
22
魚介類
18
ごはん・麺類
34
たまご・乳製品
28
その他
56
商品別
大豆・その他豆
150
大麦・雑穀
49
あずき
13
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