屋台風甘辛つくね

作り方

1. 蒸し大豆を刻み、蒸しもち麦、鶏ひき肉、（卵）、塩を合わせてこねる。
2. 形をととのえて、串にさす。
3. 油をひいたフライパンで②を両面焼く。
4. 合わせておいたAをフライパンにまわしかけて、照りが出るまで焼きからめる。