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常備菜 肉みそ風大豆

常備菜 肉みそ風大豆
2人分  
蒸し大豆 200g
鶏ひき肉 100g
しょうが 1片
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1.5
みそ 大さじ1
みりん 大さじ1
大さじ1


作り方

  1. 蒸し大豆は荒く刻むか、袋に入れたままつぶす。しょうがはすりおろしておく。
  2. フライパンで鶏ひき肉と①の蒸し大豆をかるく炒め、調味料としょうがをすべて加える。
  3. 汁気がなくなるまで炒める。


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