まるごとアスパラのアーモンド&スーパー大麦ソテー

作り方

1. アスパラは根元側の硬い部分を落とし、ピーラーで数cm皮をむく。
2. ①を1分半～2分塩ゆでして、さましておく。
3. 熱したフライパンでアーモンドを煎り、スーパー大麦と合わせて刻む。
4. ③にオリーブオイルとハーブソルトを加えて混ぜ、アスパラの上にかけて完成。