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春菊・かぶ・あさりのスーパー大麦雑炊

春菊・かぶ・あさりのスーパー大麦雑炊
2人分  
スーパー大麦 50g
アサリ 150g
春菊 1束
かぶ 60g
600cc
炊いた白ご飯 1合分
白だし 大さじ1
みりん 小さじ1


作り方

  1. アサリは塩水につけて砂抜きする。
  2. 鍋に水、かぶを入れてやわらかくなるまで煮る。
  3. ①のアサリを入れて、火が通ったら、炊いたご飯、白だし、みりんを入れ沸騰させる。
  4. スーパー大麦、春菊を入れてまぜ、蓋をして少し蒸らして完成。


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