もち麦deミネストローネ
| 2人分 |
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| 国産蒸しもち麦 |
1袋 |
| A:じゃがいも |
2個 |
| A:玉ねぎ |
1個 |
| A:にんじん |
1本 |
| A:キャベツ |
1/4個 |
| A:ウインナー |
1袋（5本くらい） |
| トマト缶 |
1缶 |
| 固形コンソメの素（顆粒でも可） |
1個 |
| 水 |
500cc |
| にんにく（チューブ） |
2cm |
作り方
- Aの材料をすべて1cmくらいのサイコロ状に切る。
- 鍋に油（分量外）とにんにくを入れ、中火でにんじん→じゃがいも→玉ねぎ→キャベツ→ウインナーの順に炒める。
- 火を止め、トマト缶、水、固形コンソメの順に入れて蓋をする。
- 火をつけ沸騰したら弱火にしてアクを取り、蒸しもち麦を15分くらい煮込む。
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