SOYスクランブルエッグ

作り方

1. ボウルに卵を割り、牛乳を加えて溶く。蒸し大豆を加え、塩コショウで味を付ける。
2. 薄く油をひいたフライパンに回し込み、おはしで大きくかき混ぜ、固まり始めたら火を止める。