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キヌアとパプリカのまぜるだけカレー風味サラダ

キヌアとパプリカのまぜるだけカレー風味サラダ
2人分  
蒸しキヌア 60g
たまねぎ 1/2個
パプリカ 1/2個
カレー粉 小さじ1/2
塩コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ2


作り方

  1. たまねぎ、パプリカを大きめのみじん切りにする。
  2. たまねぎをオリーブオイルでいため、甘い香りがしたらパプリカ、塩コショウを加えてさらに炒める。
  3. カレー粉、キヌアを入れてまぜたら完成。


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