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蒸し黒豆とカッテージチーズが入った柿サラダ

蒸し黒豆とカッテージチーズが入った柿サラダ
2人分
スーパー発芽黒豆 1/2袋
1個
カッテージチーズ 適量
リーフミックス 適量
アーモンド(細かく砕く) 適量
大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
はちみつ 小さじ2
2つまみ
ブラックペッパー 適量
レモン 1/2個


作り方

  1. 柿の皮をむき、一口サイズに切る。
  2. お皿にリーフミックス、柿、黒豆、カッテージチーズをのせ、上からアーモンドをちりばめる。
  3. ビネガードレッシングの材料全てをよく混ぜ合わせ、サラダにかける。


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