蒸し大豆と茄子のトマトパスタ

作り方

1. 鍋にたっぷりのお湯をわかし、塩を入れて、パスタをゆでる。ナスを輪切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ナスを炒める。大豆トマトソースを加え軽く炒める。
3. ゆでたパスタをお皿に盛り付け、②をかける。