夏野菜の蒸し豆カレー

作り方

1. お好みのカレールー（スープ状のものがオススメです）を温める。
2. オクラは固めに下茹でして、半分くらいの長さに切っておく。
3. ナスを乱切りにし、少なめの油で炒める。
4. 器にご飯を盛り、オクラ、ナス、蒸しサラダ豆をのせた上から①のカレーをかける。
5. プチトマトを盛り付ける。