常備菜　蒸し大豆トマトソース

作り方

1. 蒸し大豆は荒く刻むか、袋に入れたままつぶす。
2. フライパンでオリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくをじっくり炒めて、香りが出たら取り出す。
3. ①、トマト缶、砂糖を入れて、じっくりと10～15分炒める。
4. 水分が飛んできたら最後に塩コショウで味を調える。