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紫たまねぎとひよこ豆のマリネ

紫たまねぎとひよこ豆のマリネ
2人分  
ひよこ豆 1袋
紫たまねぎ 1/4個
にんじん 1/4本
塩(塩もみ用) 少々
A:オリーブオイル 大さじ2
A:塩 小さじ1/8
A:レモン汁 大さじ1


作り方

  1. 紫たまねぎは薄切りにして10分水につけておく。
  2. にんじんはせん切りにして、水を切った①と一緒に塩もみして5分置く。
  3. ②の水分を絞って、ひよこ豆とAを加えて和えれば完成。


お試しセット

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