蒸し大豆のパンケーキ

作り方

1. ボウルに卵と牛乳をいれてよくまぜる。
2. ①にホットケーキミックスを加えて軽くまぜる。蒸し大豆を加え、さっとまぜる。
3. フライパンを中火で熱し、1度ぬれふきんの上で少し冷ます。弱火にして生地を少し高めの位置から流し込む。
4. 弱火で約3分焼き、表面にプツプツと小さな泡が出たら裏返す。
5. 弱火で約2分焼き、火が通れば完成。