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蒸し豆(蒸し大豆)レシピ
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蒸し大豆のピクルス
蒸し大豆のピクルス
大豆・その他豆
その他
ヘルシー
2人分
蒸し豆
300g
[ピクルス液]
酢
カップ1
水
カップ2
砂糖
小さじ1
塩
大さじ2
ローリエ
2枚
にんにく
1かけ
赤とうがらし
2本
ブラックペッパー粒
5粒
作り方
ホウロウまたはステンレスの鍋にピクルス液の材料を入れて煮立たせ、火から下ろして冷まし、密封できる保存瓶に入れる。
蒸し大豆を①に入れる。
冷蔵庫に入れて次の日が食べごろです。
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食物繊維たっぷり
32
ヘルシー
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食材別
野菜
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22
魚介類
18
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33
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28
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12
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