常備菜　蒸し大豆の肉みそ（カレー味）

作り方

1. 玉ねぎとにんじんはみじん切りに、蒸し大豆は荒いみじんぎりにするか、袋のままつぶす。
2. フライパンに油を熱し、玉ねぎをにんじんを炒める。しんなりしてきたら蒸し大豆を加える。
3. 細かく刻んだカレールウを加えて炒める。