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蒸し豆(蒸し大豆)レシピ
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オクラと大豆のねばとろみょうが風味
オクラと大豆のねばとろみょうが風味
大豆・その他豆
野菜
2人分
蒸し大豆
50g
みょうが
1本
大葉
3枚
オクラ
3本
やまいも
60g
きゅうり
1/2本
だし汁
50cc
醤油
大さじ1
作り方
みょうがは輪切り、大葉は千切りにする。
オクラは輪切り、やまいもときゅうりは、5mm角に切る。
①②蒸し大豆、だし汁、醤油を合わせてまぜる。
ごはんや、そばにかけて、お召し上がりください。
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食物繊維たっぷり
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13
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