紫たまねぎとひよこ豆のマリネ

作り方

1. 紫たまねぎは薄切りにして10分水につけておく。
2. にんじんはせん切りにして、水を切った①と一緒に塩もみして5分置く。
3. ②の水分を絞って、ひよこ豆とAを加えて和えれば完成。