麻婆大豆

作り方

1. フライパンにごま油を熱し、にんにく、豚ミンチを炒める。色が変わったら＊を加えて炒める。
2. 全体に絡まったら水と顆粒鶏ガラを加えてる。
3. 味が調ったら豆腐を加え、水溶き片栗粉を回し入れ、全体を優しくかきまぜてトロミをつける。
4. 最後に有機蒸し大豆と青ねぎを加えて完成。