夏野菜とスモークサーモンの蒸し大豆マリネ

作り方

1. 玉ねぎをスライサーでスライスし、５分ほど水にさらす。
2. トマト、パプリカを食べやすい大きさに切る。
3. ☆をボウルによく混ぜ合わせる。
4. 水気をよく切った①と②、蒸し大豆、イタリアンパセリ、スモークサーモンをよく和え、③を加えてざっくり混ぜ合わせる。
5. お皿に盛り付け、最後にお好みでブラックペッパーをかければできあがり。