もち麦リゾット

作り方

1. にんにくはみじん切りにし、よく熱したサラダ油で香りが出るまで炒める。
2. ①にベーコンを加えて炒める。
3. トッピング用以外の残りの材料を②に全て加え、水分がなくなるまで煮詰める。
4. お好みで塩・コショウで味をととのえ、粗挽き胡椒、パセリ、カリカリベーコンをトッピングしたら完成！