蒸し豆蒸しケーキ
5~6個分 |
お好みの蒸し豆 |
お好みの量 |
薄力粉 |
100g |
卵 |
1個 |
砂糖 |
50g |
牛乳 |
100ml |
米油 |
大さじ2 |
ココアパウダー |
大さじ1 |
イチゴジャム |
お好みで |
ベーキングパウダー |
大さじ1/2 |
お湯 |
適量 |
作り方
- ボウルに卵、砂糖を入れて少しもったりとするまで泡立て器で混ぜ合わせる。
- ①へ牛乳、米油を加え混ぜ合わせる。
- ②へ薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを振るい入れ混ぜ合わせる。
- 準備しておいたカップにいちごジャムを適量入れカップへ生地を流し込み
最後に蒸し豆をトッピングする。
- 蒸気の上がった蒸し器に入れ、中火で20分蒸して完成です。
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