蒸し大豆つくね鍋

作り方

1. 鍋具材をお好みの大きさに切る。つくね用の長ねぎはみじん切りにする。蒸し大豆は袋の上から潰しておく。
2. ボウルにつくねの材料、細かく潰した蒸し大豆、おろししょうが1/3をいれ、粘り気が出るまで混ぜる。
3. 鍋にスープの材料を入れて煮立たせる。つくねを丸く形成して鍋に加え、蓋をして約5分煮込む。
4. 鍋具材を加え、蓋をして全体に火が通るまで煮たら完成！