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蒸し豆(蒸し大豆)レシピ
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切り干し大根ときのこの中華風温サラダ
切り干し大根ときのこの中華風温サラダ
大豆・その他豆
体をあたためる
野菜
2人分
蒸し大豆
50g
切干大根(乾燥)
10g
しめじ
1/2パック
エリンギ
1株
青ねぎ
適量
しょうゆ
大さじ1
米酢
小さじ2
ごま油
小さじ2
作り方
鍋に湯を沸かし、切り干し大根ときのこ類をさっとゆでる。
①をざるにあげてヘラ等で押さえて水気を切る。
しょうゆ、米酢、ごま油と蒸し大豆を合わせて、②を加えて和える。
青ねぎをちらしてお皿に盛りつける。
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今月の特集レシピ
目的別
体をあたためる
16
食物繊維たっぷり
33
ヘルシー
28
食材別
野菜
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肉
22
魚介類
18
ごはん・麺類
34
たまご・乳製品
28
その他
56
商品別
大豆・その他豆
150
大麦・雑穀
49
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13
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