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蒸し豆(蒸し大豆)レシピ
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蒸し大豆と茄子のマリネ
蒸し大豆と茄子のマリネ
大豆・その他豆
野菜
2人分
蒸し大豆
50g
ナス
1本
【A】
オリーブオイル
小さじ2
酢
小さじ2
砂糖
大さじ1/2
コショウ
少々
作り方
ナスを乱切りにする。
【A】の調味料をボウルに入れて混ぜ、①を加える。
ラップをかけて冷蔵庫にしばらく置き、味をなじませる。
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