蒸し大豆のクラムチャウダー

作り方

1. 玉ねぎと人参は1cm角に切る。
2. 鍋にココナッツオイルを熱し、①を入れて炒める。しんなりしてきたら、ハマグリを入れ、酒と水を加え蓋をする。
3. 貝の口が開いたら、豆乳、蒸し大豆を加えて温めて、味噌、塩、コショウを加える。