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蒸し豆(蒸し大豆)レシピ
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大豆とホタルイカ 菜の花からしマヨ和え
大豆とホタルイカ 菜の花からしマヨ和え
大豆・その他豆
魚介類
2人分
蒸し大豆
30g
ホタルイカ(茹)
10杯
菜の花
40g
A:からし
お好み
A:マヨネーズ
大さじ1
A:薄口醤油
小さじ1/8
作り方
ホタルイカは目をとり、沸騰した湯に1分ほどくぐらせる。
菜の花を塩を入れ沸騰した湯でゆでる。
Aをまぜ、ソースを作る。
①、②、蒸し大豆を合わせ、③のソースをかけて完成。
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