節分汁

作り方

1. 長ねぎは小口切りにしておく。
2. 鍋にごま油を熱し、豚肉を入れて火が通るまで焼く。
3. 肉の色が変わったら、だし汁を入れ、豚汁の具（野菜）、蒸し大豆も入れる。
4. 沸騰したら、火を弱めてみそを入れ、再度ふつふつと沸いてきたら出来上がり。
5. 器によそい、お好みでねぎと七味を散らす。