蒸し大豆肉みその豆腐サラダ

作り方

1. レタスをちぎり、冷水につけておく。豆腐は食べやすい大きさに切る。
2. 豆腐ともやしを沸騰したお湯でさっとゆで、水気を切っておく。
3. よく水気を切ったレタス、②を皿に盛り付け、肉みそ風大豆をのせる。
4. お好みでドレッシングをかけて食べる。