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蒸し豆(蒸し大豆)レシピ
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常備菜 肉みそ風大豆
常備菜 肉みそ風大豆
大豆・その他豆
その他
肉
2人分
蒸し大豆
200g
鶏ひき肉
100g
しょうが
1片
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1.5
みそ
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
作り方
蒸し大豆は荒く刻むか、袋に入れたままつぶす。しょうがはすりおろしておく。
フライパンで鶏ひき肉と①の蒸し大豆をかるく炒め、調味料としょうがをすべて加える。
汁気がなくなるまで炒める。
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