蒸し大豆入り餃子

作り方

1. 白菜とニラはみじん切りにし、しょうがはすりおろす。
2. 材料を全て混ぜ合わせ、餃子の皮で包む。
3. フライパンに油をしき、強火で焼き目をつける。水を加え、ふたをして5分蒸し焼きにする。
4. ふたをとり水分を飛ばしカリっと焼き上げる。