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蒸し大豆入り餃子

蒸し大豆入り餃子
2人分  
蒸し大豆 100g
豚ひき肉 150g
白菜 1/8個
ニラ 1/2束
しょうが 1片
しょうゆ 大さじ1/2
少々
ギョウザの皮 20枚


作り方

  1. 白菜とニラはみじん切りにし、しょうがはすりおろす。
  2. 材料を全て混ぜ合わせ、餃子の皮で包む。
  3. フライパンに油をしき、強火で焼き目をつける。水を加え、ふたをして5分蒸し焼きにする。
  4. ふたをとり水分を飛ばしカリっと焼き上げる。


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