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大豆とさつまいもの甘煮

大豆とさつまいもの甘煮
蒸し大豆 70g
さつまいも 70g
大さじ1
適量
砂糖 大さじ1と1/2
塩or醤油 少々


作り方

  1. サツマイモは、豆の大きさに合わせて切り、水にさらす。
  2. 鍋に、水を切った①と酒を入れ、水をひたひたに注いで火にかける。
  3. サツマイモに火が通ったら、砂糖と大豆の水煮を加え、10分位煮る。
  4. 塩又は醤油少々を加え、煮汁がほとんどなくなるまで、煮つめる。


お試しセット

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