大豆とモッツァレラのオリーブオイル和え

大豆とモッツァレラのオリーブオイル和え
材料 2人分
蒸し大豆 50g
モッツァレラチーズ 1/4個
トマト 1/2個
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 小さじ1/2
あらびきコショウ 少々
バジル 少々
少々

作り方

  1. チーズとトマトを1cm角に切る。
  2. 器に蒸し大豆を入れ、1を乗せる。オリーブオイルを少量かけ、レモン汁、塩、コショウ、バジルでお好みの味に調整する。


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